營養平衡：為健康和學習提供能量

營養平衡意味著以正確的量為身體提供多種營養素。身體需要能量來移動、成長和思考。它還需要建材來修復細胞並防禦疾病。

碳水化合物提供快速和穩定的能量。蛋白質支持肌肉生長和組織修復。脂肪有助於儲存能量和保護器官。維生素和礦物質支持許多化學過程，使身體運作順暢。

均衡的餐食通常包括來自不同類別的食物。蔬菜和水果提供維生素和纖維。穀物提供能量。蛋白質提供力量。喝水有助於運輸營養素和排除廢物。

飲食模式影響人們一天中的感受。跳過餐食可能導致能量低下和難以集中注意力。定期進食可以支持專注力和體能表現。

文化傳統影響人們吃什麼和如何分享餐食。尊重不同的飲食習慣有助於在多元社區中建立理解。

學習營養知識使人們能夠做出支持個人健康和社區福祉的明智選擇。

測驗 1

• 什麼是營養平衡？
• 說出一種營養素。

測驗 2

• 蛋白質有助於做什麼？
• 碳水化合物提供什麼？

測驗 3

• 說出兩種食物類別。
• 為什麼水很重要？

測驗 4

• 跳過餐食會如何影響人們？
• 說出一種影響。

測驗 5

• 為什麼尊重飲食傳統很重要？
• 說出一種表達尊重的方法。